L'art des sens

INGRÉDIENTS

50ml Cognac VSOP Maxime Trijol
15ml Sirop de jasmin
30ml Jus d’orange fraîchement pressé
3 traits de bitter

GARNISH

1 fleur de jasmin

MÉTHODE

Dans un shaker rempli de glace, verser le cognac VSOP, le sirop de jasmin, le jus d’orange et le bitter.

Shaker énergiquement. Filtrer directement dans le verre. Décorer d’une fleur de jasmin.

INGRÉDIENTS

50ml Cognac XO
Maxime Trijol 15ml Sirop de jasmin
3 traits de bitter

MÉTHODE

Dans un verre à mélange rempli de glace, ajouter les ingrédients puis mélanger pendant quelques minutes. Filtrer dans un verre rock lui aussi préalablement rempli de glace.

INGRÉDIENTS

4cl Liqueur d’orange Maxime Trijol
2cl Cognac Maxime Trijol
ou Rhum Twezo
6cl Jus d’ananas
2cl Citron vert
0,5cl D’orgeat

GARNISH

1 zeste de citron vert

MÉTHODE

Dans un shaker rempli de glace, verser la liqueur d’orange, le cognac, le jus d’ananas, le citron vert et l’orgeat.

Shaker énergiquement. Filtrer directement dans le verre puis compléter de glace pilée.

Décorer d’un zeste de citron vert.

INGRÉDIENTS

60ml Pineau des Charentes blanc Maxime Trijol
20ml Thé vert Milk Oolong
Eau pétillante
1 trait de Bitter

GARNISH

3 feuilles de kaffir

MÉTHODE

Dans un verre longdrink rempli de glace pilée, verser le Pineau des Charentes, le thé et compléter d’eau pétillante.

Décorer avec une feuille de Kaffir et ajouter un trait de bitter