MILLÉSIME

1967

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Intense couleur acajou avec des reflets cuivrés dorés, brillants et clairs.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Le nez est délicat et floral. Les premières notes ascendantes sont celles de l’iris, de l’orange, de la figue sèche, des fruits confits puis du bois de santal. Après l’agitation, les notes de rancio sont propres et souples avec beaucoup de rondeur. On distingue des notes d’abricot sec, de cuir et de muscade.

Suggestions de dégustation:

A déguster pur à 20°C, 25°C

DISTINCTION :

Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2016
Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2017

Alcool : 40%vol
Volume :  70cl, 75cl

Vintage

1968

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Couleur vieil or, légers reflets cuivrés.

NOTE DE DEGUSTATION :
1er nez: belle intensité, du montant, avec un fruité de confiture de melon et de noix sèche. 2ème nez: bois patiné avec des notes florales et crémeuses, l’ensemble équilibré par du rancio. En bouche l’attaque est douce, ample, rond, soyeux révélant une fusion d’arômes floraux, fruités, épicés sous tendus par un boisé délicat. La finale est longue et suave.

Suggestions de dégustation:

À déguster sec à la fin du repas à environ 20°C.

DISTINCTION :

Ce millésime est digne de figurer dans le palmarès des belles eaux de vie du cru Petite Champagne.

Alcool volume: 40%vol
Volume bouteille:  70cl

Vintage

1969

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Robe orangée légèrement ambrée, limpide, viscosité presque sirupeuse.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Du montant libérant délicatement des fragances de pruneau, de noix et de figue sèche, avec un boisé vanillé et un rancio fusionnant parfaitement pour atteindre ce bel équilibre aromatique. Dés la première sensation, le moelleux est bien présent, puis les caractères de fruits secs envahissent progressivement le palais jusqu’à la finale suffisament longue pour révéler une belle strucure tanique constituant le socle de ce bel ouvrage.

Suggestions de dégustation :

À déguster sec à la fin du repas à environ 20°C.

Alcool volume: 40%vol
Volume bouteille:  70cl

MILLÉSIME

1975

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Robe ambre et ocre avec des reflets dorés d’acajou.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Un premier nez rond et complexe. Des notes florales (tilleul, narcisse) s’expriment et sont portées par de belles notes épicées, de vanille est de bois de cèdre. L’évolution aromatique s’ouvre vers des notes de fruits secs et vers des notes florales tel que l’œillet et la violette. Une finale typée boîte à cigare.

Suggestion de dégustation :

A déguster sec à environ 20°C

DISTINCTION :

Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2016
Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2017

Alcool : 40%vol
Volume :  70cl

MILLÉSIME

1976

+

Commentaires de dégustatioN :

COULEUR :
Robe jaune vieil or avec des reflets dorés légèrement cuivrés, brillante et limpide.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Le nez est délicat. Les premières notes montantes sont celles de violettes, puis de noisettes. Après agitation, les notes de rancio sont nettes et nous pouvons distinguer des notes de bois de vanille.

Suggestion de dégustation :

A déguster sec à 20°C

DISTINCTION :

Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2016
Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2017

Alcool : 40%vol
Volume :  70cl

MILLÉSIME

1977

+

Commentaires de dégustatioN :

COULEUR :
Robe brillante et claire, couleur acajou aux reflets cuivrés et dorés.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Le nez est floral. Les premières notes aromatiques sont florales (litchi, figue, rose) puis épicées (clou de girofle, chocolat) portées par un bois fondu et intégrées avec finesse. L’évolution est épicée avec des saveurs fruitées et florales subtilement présentes.

Suggestion de dégustation :

A déguster sec à environ 20°C

DISTINCTION :

Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2016
Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2017

Alcool : 40%vol
Volume :  70cl, 75cl

Vintage

1978

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Couleur dorée, orangée.

NOTE DE DÉGUSTATION :
1er nez: belle intensité avec un fruité de marmelade, de coing confit et de vanille. 2ème nez: un léger boisé fondu mêlé à un délicat rancio. Attaque douce avec une pointe pimentée, un milieu de bouche tapissé par un boisé équilibré avec des notes fruitées et vanillées. La finale est assez longue avec une légère sécheresse apportant de la virilité. Ce Millésime ravira les amateurs de Cognac et de cigares.

Suggestion de dégustation :

À déguster sec à la fin du repas à environ 20°C.

ALCOOL VOLUME: 40%VOL

VOLUME BOUTEILLE: 70CL

Vintage

1979

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR:
Robe orangée avec des reflets cuivrés, limpide, viscosité marquée par des jambes distinctes.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Puissant, ample avec des notes florales, de fruits cuits et d’épices cannelle, vanille conférant une belle complexité effleurée par un fin boisé en accord avec des arômes de noix sèches et de noisette qui accentuent la finale. La bouche se place sur la même toile que le nez, avec une rondeur et une montée en puissance remarquables en milieu de bouche. La finale longue est sur des épices douces et du chocolat noir. Un parfait équilibre.

Suggestions de dégustation :

À déguster sec à la fin du repas à environ 20°C.

Alcool volume: 40%vol
Volume bouteille:  70cl

MILLÉSIME

1985

+

Commentaires de dégustation 1985 :

COULEUR :
Robe jaune vieil or avec des reflets dorés.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Le nez est rond, fruité avec une belle note de bois expressive et souple. Les notes de lys, noisette, tilleul, nèfle s’expriment dans une belle complexité. L’évolution vers les notes épicées et la vanille est bien nette.

Suggestion de dégustation :

A déguster sec à environ 20°C.

DISTINCTION :

Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2016
Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2017

Alcool : 40%vol
Volume :  70cl

MILLÉSIME

1986

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Robe ambrée et vieil or avec des reflets dorés et cuivrés, brillante et limpide.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Le nez est délicat. Le montant est complexe et dynamique. Les premières notes montantes sont celle d’amande, puis florales tel que le lys. L’évolution du nez après agitation s’oriente vers des notes associées à la vanille du vois qui conduisent vers un rancio noble. Notes de cuir ou de boîte à cigare.

Suggestion de dégustation:

A déguster sec à environ 20°C

DISTINCTION :

Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2016
Médaille d'or New York International Spirits Competition "Meilleur producteur de cognac de l'année" 2017

Alcool : 40%vol
Volume :  70cl, 75cl

Vintage

1988

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Couleur vieil or, reflets cuivrés.

NOTE DE DÉGUSTATION :
1er nez: belle intensité avec un fruité de confiture de prune et des notes de vanille et de cannelle. 2ème nez: un boisé soyeux d’où émerge un agréable rancio. Bel équilibre. Attaque moelleuse puis un milieu de bouche ample, rond avec une belle harmonie de notes aromatiques florales, fruitées, et épicées. La finale est nette et longue.

Suggestions de dégustation :

À déguster sec à la fin du repas à environ 20°C.

DISTINCTION :

Ce Millésime fera le bonheur des amateurs appréciant les vieilles eaux de vie de Cognac.

Alcool volume: 40%vol
Volume bouteille: 70cl

Vintage

1989

+

Commentaires de dégustation :

COULEUR :
Robe dorée/orangée, reflet or limpide, viscosité soutenue.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Puissant, avec un développement d’arômes fruités d’agrumes, de confiture de prune et d’abricot soutenus par un boisé discret et un délicat rancio, tout en équilibre et harmonie. Attaque suave et souple qui précéde une remarquable rondeur délivrant un panel de notes fruitées ressenties au nez, la finale est longue en s’éternisant sur des tanins soyeux et un rancio tout en discrétion.

Suggestions de dégustation :

À déguster sec à la fin du repas à environ 20°C.

Texte 1989:

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Aliquid beatae cum cumque delectus earum error est excepturi impedit iste, laborum necessitatibus odio quidem quo sequi soluta unde vitae voluptate voluptates?

Alcool volume: 40%vol
Volume bouteille:  70cl

+